Mistral Panaderia Artesanal

El café riquísimo, la panadería de lujo y la comida riquísima.
El lugar está decorado muy bonito y también es pet friendly.
Tienen una terraza bastante cheveré

Este sitio voy para desayunar y me encanta los productos de panadería son espectaculares el croissant es espectacular pruebenlo se los recomiendo de verdad y los diferentes cafés también son muy buenos

La panadería es muy rica, pero el servicio es malo.
La primera vez que fuimos nos sentamos y nadie se acercó a atendernos o explicarnos que había que pedir en caja. Después de un tiempo preguntamos y la respuesta fue de mala gana, como si tuviéramos que saber que había que pedir en caja.
Hoy le dimos una nueva oportunidad, pedimos para llevar, cuando nos pasaron el pedido dijimos “por favor lo puedes calentar? ” Y la respuesta de la cajera, de nuevo de mala gana fue: “me hubieran dicho antes de empacarlo”, a lo que respondimos “no nos preguntaste”
Pedimos café, nadie nos preguntó si queríamos endulzante.
Las tazas no tienen orejas, lo cual hace que sea fácil quemarse con las bebidas calientes.

Aquí sólo he comprado pan y bollería, pero están buenísimos. El croissant de almendras es excelente y el pan integral también.

Bonito y acogedor lugar, buena panadería, cafetería y chai, lo único que probé esta vez; Es digno de mención mencionar que innovan pero, aun así, respetan los ingredientes y no sienten nada desequilibrado.

Servicio muy lento. El mesero que nos atendió no conocía los ingredientes del plato que pedimos.

Es un muy buen sitio para comer, es un poco lleno en los desayunos. Tiene increíble opciones en su menu. Es muy amable la atención.

El desayuno alli estuvo muy bueno. Ahora ya probe el pan que traje a casa y esta sabroso. Excelente.

Gran pan. Platos deliciosos. El croissant de almendras, el pan de chocolate y el pastel de frutos rojos son lo recomendado.

Lugar acogedor con una selección amplia para un desayuno o brunch, muy bien atendidos. Un ambiente increíble

El fin de semana pasada pedí una hamburguesa Mistral pero al llegar me dijeron que se había acabado las papas y que no tenían, que si me lo cambian por ensalada o champiñones. Igual con los jugos que casi nunca tienen todos los de la carta. Sería bueno que avisaran antes de mirar la carta que no tienen papa y frutas.

Es una panadería con diversas opciones. No obstante los precios son elevados. Y la propina es obligatoria. En cuanto su atención. Es buena. Por otra parte sus productos son buenos; es recomendable para pasar un rato. En conclusión. Es una panadería común con un diferenciador de ambiente de trabajo o relajamiento. Les sugiero. Mejorar sus platos. Para justificar sus precios. Un saludo.

Una pastelería francesa con una amplia variedad de desayunos. Los precios no son baratos, pero pagas lo que estás comiendo. Productos de calidad. Estoy en Bogotá por motivos de trabajo y el café, mi zumo de Naranja y lo que se me antoja en el día. Voy y me lo preparan. Lo recomiendo 100% si te gusta lo bueno y aprecias la calidad.

Con la ilusión de iniciar una relación comercial, iniciamos negocio con Mistral, les vendíamos nuestros huevos de colores, unos huevos criollos deliciosos sin hormonas y 100 naturales; lo triste de la historia es que confiamos en las condiciones que nos exigieron de pago a 30 días, hicimos un esfuerzo, pues somos pequeños productores, y ya van más de 90 días y aún no nos pagan Acudimos a este medio para pedir solidaridad de ustedes! Gracias por todo el apoyo que nos puedan brindar!

Nuevamente escribo por este medio, porque aunque ya hemos buscado las mejores maneras de comunicarnos sobre el pago de los Huevos de Colores que muy cumplidamente entregados en sus instalaciones; aún no recibimos ninguna respuesta del pago! Que podemos pensar los pequeños productores? Que podemos esperar? Lamentablemente somos pequeños productores y financiarlos nos ha afectado nuestra operación; ojalá podamos recibir una respuesta más seria de parte de ustedes!

He ido dos veces, la primera fue en plan Brunch de domingo y todo salió perfecto, la comida rica, el sitio ameno y la atención excelente. La segunda vez fuí en plan de tarde, me sorprendió ver qué habían remodelado algunos espacios del sitio, lo malo está vez fue el té chai que pedí, estaba en exceso picante y me lo sirvieron en un vaso de cristal (es una bebida caliente) tuve que pedir que me lo cambiaran.

Delicadeza y sabor mezclados perfectamente. Espacios al aire libre, deliciosas opciones de café, postres para morir lentamente y exquisitos sanduches a tu medida. Un pedacito del cielo hecho panadería.

La atención y la comida son increíbles. Tienen galletas para perros muy buenas, es un lugar ideal para ir con tu mascota

Ugh, why is the service so bad here? It’s literally the reason I’ve stopped coming. Bread is delicious, and it’s my local so I wanted it to be my spot so badly. However too many visits with poor service put an end to that.

The owner wrote (below) asking for a contact number. I replied, and have been waiting over a month to hear back. I guess at least it's consistent with the attentiveness of the bakery.

This place has gotten so popular on the neighborhood. A small french caffe, not cheap, fancy but tasty and with a great enviornment to work and meet friends. Really good service.

La atención es excelente, es petfriendly, la comida es ligera y deliciosa, ese local es hermoso. Aunque el otro lo visitamos y no pudimos entrar porque cerró una hora antes.

Fuimos a desayunar y tal vez tenía una espectativa muy alta del sitio pues el pan me ha gustado mucho, sin embargo los desayunos son muy costosos y nada del otro mundo, más de $10.000 pesos por dos huevos muy normales me parece una exageración, la cantidad de mantequilla y mermelada que sirven con la canasta de pan es ridícula, en el primer pedazo de pan ya se había acabado. Por el mismo precios en sitios como la castellana sirven platos mucho más elaborados y de mejor calidad, no tener opción de parqueadero también me parece que les quita la posibilidad de ser un negocio de mejor calidad. Por último el servicio tiende a ser bastante lento. Si tienen la posibilidad de desplazarse a otro sitio para desayunar no consideraría este sitio una opción.

Wonderful place! I’ve been there a couple of times while visiting Colombia and it has been a great experience, food and atmosphere wise.

Way too expensive for what's really worth. El hojaldre de frutos rojos y las ciabatas (se escribe así?) valen mucho la pena.me responden que el valor es por los insumos, pero las veces que he ido se quedaron cortos fue en el servicio, no en sabor.

Los tes y el café aquí son deliciosos, así como los postres que ofrecen es un buen lugar para conversar o trabajar un rato ya que cuenta con Wifi, el ambiente es tranquilo y hay mesas afuera y adentro del local, todo muy bien cuidado.

El pan Masa Madre es lo mejor. Es un lugar especial para encontrar cosas auténticas de panadería francesa (por precios bastante altos). Es acogedor e ideal para ir a tardear o a desayunar. En Chapinero abren todos los días y eso es un plus.

Que pasa con los lugares que dejan perder su magia y calidad a través del tiempo, dos veces seguidas la misma falta de atención y se puede ver en el ambiente una desorganizacion en el equipo. Varias veces ordenamos un jugo y tuvieron que llegar a la mesa dos veces a decirnos que no había " y como el jugo de piña estaba dañado no lo iba a traer a ustedes" que clase de comentario es ese si solo queremos un jugo nada más, dos veces caímos con la mala suerte de no obtener nuestra bebida y ya al final de haber consumido los alimentos por fin llegó un simple jugo. Porque las bebidas en el último lugar, porque no el equipo se ayudó y evito este tipo de impase y para rematar ordeno un frappe para llevar y me dan un vaso en plastico con tapa donde lo primero que asumo es que me van a dar un pitillo en cambio recibo una lección ambientalista falsa del porque no me dan un pitillo, pero si das un vaso de plástico, con tapa de plástico y fuera de eso una bebida que va a ser incomoda en todo sentido tomar así no me parece sensato ese tipo de filósofia ya que hay en el mercado ub sin fin de alternativas reales en Consciencia con el cuidado del planeta.

Pongo una estrella porque no hay posibilidad de poner cero, la atención es muy mala, el lugar es pretencioso, la calidad de los productos no corresponde al precio, las mesas y sillas son incómodas

Somos vecinos del lugar. Se había convertido en un gran sitio para desayunar y, por supuesto, comprar tu desayuno. Los panes eran deliciosos y por ellos mismo, estábamos dispuestos a pagar su valor. Infortunadamente, la experiencia diaria del sitio ha venido a menos. Hoy, comprar un pan de 10.000 pesos es una exageración teniendo en cuenta lo que recibes: un pan sin sabor, aveces más pequeño de lo normal, y ahora con mayor frecuencia se sospecha que es poco fresco. La experiencia diaria para ser una panadería a de barrio ha decaído con la calidad de los productos. Seguro estará bien como sitio ocasional, pero su calidad aquí en Chapinero es discutible. Muy discutible.

Qué buen punto para compartir un buen café y un buen postre. Es ideal para charlar con amigos en una tarde capitalina.

Posee amplia variedad de recetas y la atención del personal es muy cordial.

Punto obligado en la visita a Chapinero.

Buen ambiente y cuidado en el diseño de los espacios. Tiene terraza. El personal atiende bien. Lo mejor es la posibilidad de instalarse un rato para trabajar, ya que el lugar dispone de una buena red de WiFi.
El rango de precios me pareció un poco alto, por esto las 4 estrellas y no 5.
Lugar recomendado!

La comida es deliciosa y de presentación provocativa. El lugar es acogedor. Lo único negativo es que no hay parqueadero

Muy costoso, el servicio es muy lento y nada amable. En este lugar no tienen ni idea de servicio al cliente. Además para la comida que sirven los precios están muy elevados.

Los precios subieron mucho y la calidad ha desmejorado. Sin embargo son buenos productos y buena variedad.

El buen sabor y calidad de los productos (incluyendo las bebidas) se pierden por el mal servicio de sus meseros, los errores y el ruido de las máquinas.

Gran pastelería artesanal, buenos precios, hojaldres bien hechos. Recomendado para brunch o para tardear.

El queso de la pizza del panadero y la sopa de cebolla estaban muy grasosas.
Regresé al local después de mucho tiempo y la calidad no es la misma de antes.

El brunch es muy rico y variado. Los panes son deliciosos. Un lugar recomendado para tomar el brunch o un café en Bogota

Para tomarse.un café y disfrutar de una excelente panadería francesa ya sea dulce o salada, DELICIOSO. Ya sea de Inces o comer algo más grande.